Описание:CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это пароконвектомат, в котором есть все необходимое и ничего лишнего. Простой в использовании, надежный и эффективный.CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это ответ на потребности в простой в использовании конвекционной печи с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления.DRY.Plus отводит влажный воздух естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки.STEAM.PlusSTEAM.Plus это технология позволяющая мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C, для достижения всегда совершенных результатов.Высокоэффективные нагревательные элементыЭлектрические печи UNOX имеют высокоинтенсивные ТЭНы, которые в состоянии быстро вырабатывать тепло с самых первых секунд работы. Вы заметите это сразу: 20°C - 260°C всего лишь за 300 секунд и ваша камера приготовления наполняется паром всего за несколько секунд.Из прочной стали. Как вы.Печи UNOX выполнены из нержавеющей стали 304 обработанной до светлого оттенка, что придает поверхностям особую гладкость, улучшает скорость потоков воздуха и результаты мойки.Реверсивные вентиляторыВысокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.Двухкромочное манжетное уплотнениеИнновационное двухкромочное манжетное уплотнение сохраняет эластичность во времени и плотно отсекает фильрацию воздуха даже после сотен рабочих часов в самых стрессовых условиях.Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных ше...
Конвекционные печи в Одессе
Бокового фильтра?
Описание:CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это пароконвектомат, в котором есть все необходимое и ничего лишнего. Простой в использовании, надежный и эффективный.CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это ответ на потребности в простой в использовании конвекционной печи с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления.DRY.Plus отводит влажный воздух естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки.STEAM.PlusSTEAM.Plus это технология позволяющая мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C, для достижения всегда совершенных результатов.Высокоэффективные нагревательные элементыЭлектрические печи UNOX имеют высокоинтенсивные ТЭНы, которые в состоянии быстро вырабатывать тепло с самых первых секунд работы. Вы заметите это сразу: 20°C - 260°C всего лишь за 300 секунд и ваша камера приготовления наполняется паром всего за несколько секунд.Из прочной стали. Как вы.Печи UNOX выполнены из нержавеющей стали 304 обработанной до светлого оттенка, что придает поверхностям особую гладкость, улучшает скорость потоков воздуха и результаты мойки.Реверсивные вентиляторыВысокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.Двухкромочное манжетное уплотнениеИнновационное двухкромочное манжетное уплотнение сохраняет эластичность во времени и плотно отсекает фильрацию воздуха даже после сотен рабочих часов в самых стрессовых условиях.Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEVC1011EZRM поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления...
Описание:CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это пароконвектомат, в котором есть все необходимое и ничего лишнего. Простой в использовании, надежный и эффективный.CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это ответ на потребности в простой в использовании конвекционной печи с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления.DRY.Plus отводит влажный воздух естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки.STEAM.PlusSTEAM.Plus это технология позволяющая мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C, для достижения всегда совершенных результатов.Высокоэффективные нагревательные элементыЭлектрические печи UNOX имеют высокоинтенсивные ТЭНы, которые в состоянии быстро вырабатывать тепло с самых первых секунд работы. Вы заметите это сразу: 20°C - 260°C всего лишь за 300 секунд и ваша камера приготовления наполняется паром всего за несколько секунд.Из прочной стали. Как вы.Печи UNOX выполнены из нержавеющей стали 304 обработанной до светлого оттенка, что придает поверхностям особую гладкость, улучшает скорость потоков воздуха и результаты мойки.Реверсивные вентиляторыВысокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.Двухкромочное манжетное уплотнениеИнновационное двухкромочное манжетное уплотнение сохраняет эластичность во времени и плотно отсекает фильрацию воздуха даже после сотен рабочих часов в самых стрессовых условиях.Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных ше...
Описание:CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это пароконвектомат, в котором есть все необходимое и ничего лишнего. Простой в использовании, надежный и эффективный.CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это ответ на потребности в простой в использовании конвекционной печи с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления.DRY.Plus отводит влажный воздух естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки.STEAM.PlusSTEAM.Plus это технология позволяющая мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C, для достижения всегда совершенных результатов.Высокоэффективные нагревательные элементыЭлектрические печи UNOX имеют высокоинтенсивные ТЭНы, которые в состоянии быстро вырабатывать тепло с самых первых секунд работы. Вы заметите это сразу: 20°C - 260°C всего лишь за 300 секунд и ваша камера приготовления наполняется паром всего за несколько секунд.Из прочной стали. Как вы.Печи UNOX выполнены из нержавеющей стали 304 обработанной до светлого оттенка, что придает поверхностям особую гладкость, улучшает скорость потоков воздуха и результаты мойки.Реверсивные вентиляторыВысокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.Двухкромочное манжетное уплотнениеИнновационное двухкромочное манжетное уплотнение сохраняет эластичность во времени и плотно отсекает фильрацию воздуха даже после сотен рабочих часов в самых стрессовых условиях.Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEVC1011EZRM поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления...
Описание:Конвекционные печи серии Chef LuxTM от UNOX позволяют готовить с применением пара. Тип парообразования в конвекционной печи XV 393 инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭН-ы. Так в камере печи может образовываться пар в температурном диапазоне от 48 до 260 °С. Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! Гарантия. Возможна покупка в кредит.Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.Подобрать другую модель можно на нашем сайте: ://&/g10217483-konvektsionnye-pechi Технические характеристики: Количество уровней, шт: 5.Вместимость: 5 гастроемкостей GN 1/1.Расстояние между направляющими, мм: 67.Мощность, кВт: 7,1.Напряжение, В: 400.Рабочая температура, °С: 30-260.Пароувлажнение: есть, подключение к водопроводу.Панель управления: механическая.Размеры (ДхШхВ), мм: 750х773х772.Вес, кг: 67.Производитель: UNOX (Италия). Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. ://&
Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ сочетают эффективность с основным набором функций: Печи BAKERLUX™ - Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печей BAKERLUX™.• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°• Protek.SAFE™ - Внешняя поверхность печи не нагревается• Регулируемые по высоте ножки• Съемное внутреннее стекло двери для облегчения очистки• Высокая прочность дверного замка из углеродного волокна• AIR.Plus - Автоматический реверс двигателей в сочетание с высокой скоростью вентиляторов• STEAM.Plus - Мгновенное создание влажности в камере готовки при температуре от 90°C Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! Гарантия. Возможна покупка в кредит.Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.Подобрать другую модель можно на нашем сайте: ://&/g22352450-parokonvektomaty Производитель : UnoxiНазначение печей : ПекарскийРазмер противней, мм : 600х400Артикул товара : XEFT06EUELRVМощность электрическая, кВт : 10.3Управление : ЭлектронноеРеверс вентилятора : ЕстьКоличество скоростей вентилятора : 2Подключение к водопроводу : ЕстьПодключение к канализации : ЕстьПарообразование : ИнжекторноеОстекление двери : 2Тип подсветки камеры : СветодиодныйПодключение к Internet : НетПорт USB : ЕстьСерия : BAKERLUX SHOP.ProРасстояние между уровнями, мм : 75Подключение к электросети : 380ВКоличество уровней : 6Страна производитель : ИталияДлина (нетто), мм : 800Ширина (нетто), мм : 811Высота (нетто), мм : 682Вес (нетто), кг : 72 Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. ://&
Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ сочетают эффективность с основным набором функций: Печи BAKERLUX™ - Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печей BAKERLUX™.Особенности: • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°• Protek.SAFE™ - Внешняя поверхность печи не нагревается• Регулируемые по высоте ножки• Съемное внутреннее стекло двери для облегчения очистки• Высокая прочность дверного замка из углеродного волокна• AIR.Plus - Автоматический реверс двигателей в сочетание с высокой скоростью вентиляторов• STEAM.Plus - Мгновенное создание влажности в камере готовки при температуре от 90°C Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! Гарантия. Возможна покупка в кредит.Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.Подобрать другую модель можно на нашем сайте: ://&/g22352450-parokonvektomaty Назначение печей : ПекарскийРазмер противней, мм : 460х330Артикул товара : XEFT04HSELDVМощность электрическая, кВт : 3.45Управление : ЭлектронноеРеверс вентилятора : ЕстьКоличество скоростей вентилятора : 2Подключение к водопроводу : ЕстьПодключение к канализации : ЕстьПарообразование : ИнжекторноеОстекление двери : 2Тип подсветки камеры : СветодиодныйПодключение к Internet : НетПорт USB : НетСерия : BAKERLUX SHOP.ProРасстояние между уровнями, мм : 75Подключение к электросети : 220ВКоличество уровней : 4Страна производитель : ИталияДлина (нетто), мм : 600Ширина (нетто), мм : 669Высота (нетто), мм : 500Вес (нетто), кг : 39 Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. ://&
Описание:Конвекционные печи серии Baker LuxTM от UNOX позволяют готовить с применением пара. Тип парообразования в конвекционной печи XB893 инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭН-ы. Так в камере печи может образовываться пар в температурном диапазоне от 48 до 260 градусов по Цельсию. Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! Гарантия. Возможна покупка в кредит.Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.Подобрать другую модель можно на нашем сайте: ://&/g10217483-konvektsionnye-pechi Технические характеристики: Количество уровней, шт: 10.Вместимость: 10 противней 600х400 мм.Расстояние между направляющими, мм: 80.Рабочая температура, °С: +30...+260.Пароувлажнение: есть, подключение к водопроводу.Панель управления: механическая.Размеры (ДхШхВ), мм: 860х882х1250.Мощность, кВт: 15,8.Напряжение, В: 380.Вес, кг: 112.Производитель: UNOX (Италия). Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. ://&
Описание:Печь конвекционная Unox XV593 (7 уровней), корпус ― нерж. сталь, вместимость на 7 противней GN 1/1, температура +30...+260 град., ручной впрыск пара, электромеханическая система управления, расстояние между противнями 67 мм, 380 В Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! Гарантия. Возможна покупка в кредит.Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.Подобрать другую модель можно на нашем сайте: ://&/g10217483-konvektsionnye-pechi Технические характеристики:Корпус из нержавеющей сталиПарообразование: инжекторноеКоличество уровней: 7Направляющие: стандарт GN 1/1Расстояние между уровнями: 67 ммРабочая температура: до 260° C.Мощность 10,5 кВт.Подключение к электросети: 380 ВВнешние размеры: 860x882x930 ммВес 80 кг Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. ://&
Описание:Конвекционная печь КПП-4М предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!Гарантия. Возможна покупка в кредит.Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте у по указанным телефонам.Технические характеристики:-электромеханическая панель;-ручной режим;- напряжение –230 В;- номинальная мощность –3,2 кВт;-4 уровня для установки противнейразмером460х330 мм;- рабочая температураот +50 до +270 С;- предусмотренаварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;-скругленные углы камерыдля легкого мытья духовки;-таймер;-1 лампа подсветки;- вкомплект входитштепсельная вилка;-регулируемые по высоте ножки;- устанавливается на шкафыШРТ-8-01иШРТ-8-01и подставкуПК-8-01;- габаритные размеры –625х765х515 мм;- масса –39 кг.Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.
Расстоечный шкаф Unox XL193-B, б/у. 2012г.в., в отличном состоянии, на колесах. Шкаф расстоечный UNOX XL 193-B предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства. Самостоятельная панель управления. Подходит для всех печей серии LineMiss: XF 190, XF 193, XF 185, XF 195, XF 199. Мощность 1,2кВт Напряжение 220В Вместимость - 8 противней 600х400мм. Без подвода воды. Для увлажнения предусмотрено углубление в днище для залива воды. Особенности: Количество дверей: 2 шт. Поддон для воды Изготовлен из нержавеющей стали Имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XF. Дополнительно: противень алюм. перфорированный новый - 450грн./шт. противень алюм. гладкий новый - 500грн./шт. Продаем и принимаем на реализацию новое и б/у технологическое оборудование. Поставляем б/у оборудование под заказ. Предоставляем гарантию и сервисное обслуживание. В наличии на складе много других печей и прочей техники для кухни ресторана, кафе, столовой и т.д.
Конвекционная печь Suhini SH-OR-2045LUX- это современный многофункциональный прибор для приготовления различных блюд.Модель с объемом рабочей камеры 45 л, имеет компактные размеры, отличается небольшим весом и может с успехом быть использована как полноценная замена электрической духовке на домашней кухне, в загородном доме, так и на мелких предприятиях.Корпус печиОборудование имеет прочный и гигиенический корпус из нержавеющей стали.Благодаря единому стилю и удачному оформлению панели управления печь имеет достаточно стильный дизайн.Камера печиС рабочим объемом камеры 45 л - вы сможете готовить в ней цыплят-гриль на вертеле целиком, мясо и овощи в форме для запекания, хлеб, пиццу и многое другое.Два нагревательных элементаКонвекционная печь Suhini SH-OR-2045LUX оснащена двумя нагревательными элементами (ТЭНами).В зависимости от вида блюда, вы можете выбрать один из 9 режимов работы:- верхний и нижний нагрев (температура верхнего и нижнего ТЭНов регулируется в пределах 30-230оС, по умолчанию - 180оС),- верхний нагрев (температура верхнего ТЭНа регулируется в пределах 30- 180оС, по умолчанию - 150 °),- нижний нагрев (температура нижнего ТЭНа регулируется в пределах 30-200оС, по умолчанию - 180оС),- ферментация (температура нижнего ТЭНа регулируется в пределах 30-45оС, по умолчанию - 35оС),- размораживание ( температура нижнего ТЭНа регулируется в пределах 42-45оС, по умолчанию - 42оС),- программа пользователя (печь запоминает заданные пользователем настройки, верхний и нижний нагрев регулируется в пределах 30-230оС),- запекание цыпленка (температура верхнего и нижнего ТЭНов регулируется в пределах 150-230оС, по умолчанию температура верхнего ТЭНа - 230оС, нижнего - 200оС),- приготовление пиццы (температура верхнего и нижнего ТЭНов регулируется в пределах 150-23 0оС, по умолчанию температура верхнего ТЭНа - 210оС, нижнего - 200 °),- приготовление тостов (температура верхнего и нижнего ТЭНов регулируется в пределах 150-230оС, по умолчанию температура верхнег...
Печь UNOX XF199 ROSSELLA предназначена для использования в небольших заведениях общественного питания. Эта печь позволяет легко организовать непрерывный процесс выпекания большого количества хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления продуктов из замороженного теста. Печь в отличном состоянии, 2011г.в., прошла полный технический контроль. Доплнительные опции (за доп. плату): - расстоечный шкаф UNOX XL193-В -подставка с направляющими UNOX Особенности конвекционной печи UNOX XF199-B ROSSELLA возможно задать 3 параметра приготовления: время приготовления, температуру в камере, уровень влажности автоматическое открывание дверей после окончания приготовления электронная панель управления с 70 программами выпечка производится в режиме конвекции или пароконвекции при температуре от 30 до 260°С таймер на 120мин. расстояние между противнями 75мм 4 противня 600х400мм (не входят в комплект) корпус и жарочная камера выполнены из нерж.стали AISI 304 крепления дверей разработаны с расчетом на 100 000 циклов открывания-закрывания, также выдерживают вес двери с выставленным на нее противнем с продукцией Дверца камеры выполнена из двойного ударопрочного стекла, воздушная прослойка между ними не позволяет внешней поверхности нагреваться выше безопасных +60°С, кроме того внутреннее стекло легко отстегивается, открывая доступ к пространству между стеклами для его очистки легкосъемная долговечная уплотнительная прокладка, улучшающая теплоизоляцию дверцы дверца снабжена микровыключателем, отключающим вентиляторы и ТЭНы во время открывания дверцы камеры, что препятствует выдуву горячего воздуха на персонал, а также препятствует быстрому охлаждению камеры печь с высокоскоростным вентилятором с реверсным электродвигателем (технология AIR.Plus™) , термозащита от перегрева система автодиагностики неисправностей требует подключения к сети водоснабжения и канализации, опционально может быть снабжена насосом, который закачивает воду из любой емкости. Это очень актуально д...
Продам пароконвектомат бу 6 уровней GN 1/1 Coven TEC 6 MD для ресторана, кафе, бара. Данная модель отличается особой экономичностью и простотой.Бу Пароконветомат GN 11 Coven TEC 6 MD оснащен электронно-механическим управлением , имеет пятиступенчатое пароувложнение, таймер, дверь с двойным стеклом, подсветку камеры и др. Внешний размер, мм 830х745х725. Противни 6-1/1 GN (мм 530*325). Мощность, кВт 6,7. Напряжение, В 230 /1N 400/3N Инжекторного типа. Гарантия 6 месяцев (пароконвектомат бу, купить бу пакроконвектомат для ресторана кафе бара, пароконвектомат бу на 6 уровней Киев, пароконвектомат бу Unox купить, продам бу пароконветомат Coven)
Описание:Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. - бойлерный тип (встроенный парогенератор)- в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)- легкость в обслуживании- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки- открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара- механизм замка двери действует по принципу 'свободные руки' - дверку можно закрывать одним движением руки- внутренняя подсветка камеры- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления- регулировка влажности от 0% до 100%- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут- реверс вентилятора- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд- возможность записи до 110 собственных программ приготовления- до 4 этапов приготовления в каждой программе- ручной душ- встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери- система охлаждени...
Конвекционная печь Unox XF 133 Arianna LineMiss (с паром). 2008г.в., в отличном состоянии, новая уплотнительная резина, жесткие петли, отсутствует левая боковая заглушка (см.фото), в Украине не работала, прошла предпродажную подготовку и полный тех.контроль. Конвекционная печь Unox XF 133 Arianna с ручным пароувлажнением и механическим управлением на 4 противня 460х330мм, которые входят в комплект, производительностью до 10кг в час является незаменимой печкой для выпечки не только кондитерских изделий, где нужен отличный результат, но и для приготовления гастрономических блюд. Особенностью конвекционной печи Unox модели XF 133 является то, что она может работать с паром автономно от водопровода. Достаточно только поставить рядом бутыль с водой и печь самостоятельно будет брать воду из емкости для создания пара. Это очень удобно для небольших киосков и передвижных торговых прицепов, где нет возможности подключения к водопроводу но для изготовления продукта по технологии приготовления требуется пар. Работа печи может проходить при температуре между 0 и 300ºС. Печь может использоваться для: - выпечки всех типов хлеба и теста, свежего и замороженного - приготовления гастрономических заготовок, свежих и замороженных - восстановления охлажденных и замороженных продуктов питания - приготовления мяса, рыбы, всех видов овощей. Дополнительно предлагается новый открытый стенд на 10 противней (2600грн) или новый расстоечный шкаф на 8 противней (16000грн). Скидка при комплексном заказе. Б/у алюминиевые противни Unox 460х330мм.: при покупке печи - 200грн./шт., без приобретения печи - 250грн./шт. (минимальный заказ 3шт.). Новые противни: перфорированные 350грн./шт., гладкие 400грн./шт. Подставка под печь на 10 направляющих (новая) - 2600грн. Продаем и принимаем на реализацию новое и б/у технологическое оборудование. Поставляем б/у оборудование под заказ. Предоставляем гарантию и сервисное обслуживание. В наличии на складе много других печей и пр...
Описание:Программируемый инжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.-инжекционныйтип- 10уровней направляющих под гастроемкостиGN 1/1-продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3- удобная сенсорная панель управления (TFT-экран)- 120 встроенных программ приготовления- до 4 этапов приготовления в каждой программе- возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара- функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)- многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности- USB-порт- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легкоподобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий- реверс вентилятора- регулировка влажности от 0% до 100%- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут- система самодиагностики- функция отложенного старта- режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклениемпредотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки- открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращаетобразование конденсата при приготовлении- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара- механизм замка двери действует по принципу'свободные руки' -дверку можно закрывать одним движением руки- сте...
Распродаем запасы конвекционных печей Unox XF119 (XFТ119) 2008-2011г.в. Кондитерская печь c пароувлажнением Unox XF119, б/у в отличном состоянии. Варианты комплектации: 1. Печь c пароувлажнением (без противней) - 10000грн. 2. Печь c пароувлажнением + вытяжной зонт = 13000грн. 3. Две печи c пароувлажнением + вытяжной зонт = 22000грн. Характеристики печей: Печь конвекционная 3 уровня 460х330 мм, электронное управление. Установка времени, температуры макс.260*С, возможность программирования, управление расстоечным шкафом (для моделей 2014г.в.), управление вытяжным зонтом. Вытяжной зонт ХС535 можем продать отдельно от печи - 3000грн. Б/у алюминиевые противни Unox 460х330мм. (в комплект не входят): при покупке печи - 200грн./шт., без приобретения печи - 250грн./шт. (минимальный заказ 3шт.). Новые противни: перфорированные 350грн./шт., гладкие 400грн./шт. Подставка под печь на 10 направляющих (новая) - 2600грн. В наличии на складе много других печей и и прочей техники для кухни ресторана, кафе, столовой и т.д. Продаем и принимаем на реализацию новое и б/у технологическое оборудование. Поставляем б/у оборудование под заказ. Предоставляем гарантию и сервисное обслуживание.
